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什么是蔬菜沙拉 蔬菜沙拉怎么做美味

  蔬菜沙拉是很多人都喜歡的一種美食,尤其受減肥人士的喜愛。但是對于蔬菜沙拉你們了解多少呢?蔬菜沙拉怎么做呢?吃蔬菜沙拉會長胖嗎?小編為大家一一解答。感興趣的朋友一起看一下吧。

  什么是蔬菜沙拉

  蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至于被破壞或流失。其次,蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食,在營養上也會起到很好的互補作用。蔬菜沙拉做法簡單且不乏創意,食客們可以任意diy,還能免受廚房油煙之苦,其減肥、美容、養顏的作用十分明顯。

  蔬菜沙拉的做法

  經典蔬菜沙拉

經典蔬菜沙拉

  材料:黃瓜,胡蘿卜,甜玉米,沙拉醬,鹽。

  做法

  1.將胡蘿卜削皮后切成小丁,黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁,甜玉米剝粒。

  2.胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟,撈出瀝干水分。

  3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會。

胡蘿卜丁和玉米粒放涼后

  4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后,跟黃瓜丁混合,放鹽調味。

  5.加入沙拉醬,拌勻即可。

  薄荷香料蔬菜沙拉

  材料

  薄荷葉20公克,優格1瓶,鹽少許,胡椒少許,生菜葉100公克,玉米粒15公克,小黃瓜5公克,圣女蕃茄2個,三椒絲少許,雞肉丁10公克。

  做法

  (1)先把薄荷葉切碎,與優格、鹽、胡椒一同拌勻。

  (2)將清洗干凈的生菜葉排放在盤底,并在上面放少許玉米粒;然后再加入小黃瓜、圣女蕃茄。

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